8 avril 2008
un peu de douceur
une petite recette pour retrouver les joie de notre enfance:
crèmes dessert aux chamallows
Ingrédients
: 24cl de crème liquide, 1
feuille de gélatine et 18 chamallows.
1- Mettre la feuille de gélatine à tremper dans un bol d'eau froide.
2 - Mettre la crème liquide
dans un casserole avec les 18 chamallows. Porter à ébullition en remuant pour
faire fondre les chamallows. Quand les chamallows sont fondus, enlever du feu
et mettre la feuille de gélatine dans la crème. Bien remuer pour dissoudre la
feuille de gélatine.
3- Verser la crème dans des
coupelles ou des verrines.
4 - Mettre la crème au
réfrigérateur environ 2h30 pour qu'elle durcisse. Servir frais.
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